岗位职责：1.熟悉本餐厅的工作情况。                         
2.做好上班后的楼面准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上的器皿及需用品是否整洁和齐备。        
3.工作时做到口勤，眼勤，手勤和脚勤，并及时了解客人的心态，需求，为顾客提供服务。             
4.要有牢固的业务操作知识，掌握及懂得客人的需要及食物用餐规律。                                 
5.接待顾客应主动，热情，礼貌，耐心，周到，使顾客有宾至如归的感觉。                           
6.迎宾员要善于运用礼貌语言和肢体语言做好迎领工作。服务员要热情接待每位客人，随时关注客人的用餐情况，了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回；当餐服务时与客人沟通要有问必答，不知需委婉回答，有必要时要问清再做回答，不许有怠慢客的行为；操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中如发生错误要马上向客人道歉。                                 
7.有较强工作责任心，发现问题及时上报，善于班前班后会提出问题及时转告客人提出的意见。               
8.配合领班主管工作，服从经理或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。

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