【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况，检查VIP宾客的备餐准备工作，做好各项细节准备；
2、 善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋；
3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位；
4、 熟练掌握酒店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务；
5、 服务中随时倾听宾客的意见，及时向上级反映；
6、 随时注意在接待和服务工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理；
7、 掌握和运用礼貌语言； 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点；
8、参与中餐厅VIP接待的餐厅服务和管理工作。

【岗位要求】
1、形象气质佳，要求旅游管理、酒店管理等相关专业；
2、性格开朗，善于交流，抗压能力强，有良好的组织能力和团队精神；
3、学习能力强，1年以上餐饮服务经验，有亲和力，有VIP服务接待及政务接待接待尤佳；
4、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题；
5、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法；

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