青花瓷酒店于2012年2月21日日开张营业，是一家经营中式餐饮以湖帮菜为主的私营企业。酒店现有各式包厢9个，大厅现有23桌，可同时容纳200人就餐。酒店将坚持以诚信为本的经营理念；坚持把餐饮当做事业做的社会价值观；坚持以市场为导向，以顾客为中心的经营宗旨；坚持以顾客满意是我最大服气的服务理念；坚持立足湖州，拓展外围的战略方针，把酒店做大做强。