任职要求：
1、有餐饮工作经验，掌握包厢管理基本理论；
2、熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制订价格等专业知识和服务接待礼仪。
岗位职责：
1、配合经理工作，对包厢负责，全面负责包厢工作。
2、坚持包厢的服务质量和卫生标准，不断完善工作程序，带领全体员工最大限度地满足宾客的合理需求，确保服务质量。
3、与员工交流思想，最大限度的调动员工积极性，合理调配劳动力。
4、完成上级领导下达的任务。

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